第十一期

对酒当歌 “柜”气十足

对酒当歌,人生几何?

酒文化在中国的发展已有数千年,古人代表中,先有曹操“何以解忧?唯有杜康。”后有李白“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”传递了中国千百年的酒文化精神。

纵观各种美酒,无论是白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒,还是药酒,每个品类的酒,都有它自己的归属,或是在饭桌上大放异彩,或是被当做礼品赠予亲朋好友;或者,还可以将它们收藏在家中,不仅增添了主人的品位,而且在视觉上也是一种享受。

酒柜的出现,大大满足了那些爱好收藏的朋友们。

国寿红木《东方丹云系列酒柜》

国寿红木《东方丹云系列酒柜》

酒的诗情雅兴与酒神精神

中国是一个酒文化大国,上下五千年即是酒文化的鉴证。酒,是萦绕在嘴边的一抹香醇,是无数爱酒之人的醉心之物。

我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。

古森红木《古韵酒柜》

古森红木《古韵酒柜》

自古以来,多少文人骚客在舞文弄墨之时都少不了酒的陪伴。李白有“举杯邀明月”的雅兴,而苏轼有“把酒问青天”的胸怀。欧阳修有“酒逢知己千杯少”的豪迈,曹操有“对酒当歌人生几何”的苍凉。杜甫有“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”的潇洒。

酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种酒神精神的象征。在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。

居典红木《圆融酒柜》

好酒储好柜 让人沉醉其间

俗语云:“三分酿,七分藏。”无论对于我国的白酒还是西方的红酒来说,贮藏都是一件大事情。如果贮藏不当,不仅影响口感,甚至还会坏掉,这是十分可惜的。

在古代,人们都是将酒存放在陶罐、瓷坛里,然后将其贮藏在挖好的酒窖中,或者直接深埋在地下。西方人也使用酒窖,红酒用橡木桶盛放,然后贮藏在酒窖里。1975年,法国人制作出第一台红酒柜——尤勒凯夫酒柜,它的主要功用便是贮藏红酒。

老周家居《大容系列酒柜》

老周家居《大容系列酒柜》

酒柜起源于酒,因酒而柜,酒柜是酒的衣服,是宴请待客的见面礼,通常柜因酒贵,好酒储好柜!客人们在入席之前,总喜欢品评一下主人的酒柜,预先领略一下主人的爱好、酒品,据此推断主人珍藏的美酒佳酿。

“我有故事,你有酒吗?”想要随心品味珍藏的酒与时光,家里自然不能少了了酒柜。酒柜可不必贪大,小酒柜,珍藏的是至爱;大酒柜,所有爱好都可陈列其中。藏酒的艺术,讲究门面,设计简单,裸露适当,更显优雅高贵。

闲适红木《印象酒柜》

闲适红木《印象酒柜》

藏酒是许多人的一种乐趣,酒柜的款式也风格各异。现代、中式、北欧、简欧、美式……而随着传统文化的回归,越来越多的人对红木酒柜情有独钟。红木酒柜采用名贵材质,养生又有“颜值”。红木酒柜大气沉稳,雕刻生花,蜿蜒成画,辅以吉祥纹饰,让人沉醉其间,流连忘返。更重要是的,红木酒柜将现在家居生活需求与中国传统文化巧妙结合起来,典雅的红木酒柜摆满了酒,收藏满室酒香。

致上家居《致信酒柜》

致上家居《致信酒柜》

小结

柜藏百酒,香飘千年。这便是红木酒柜,弥漫着浓浓酒香,承载着我国几千年酒文化,更难能可贵的,它以实物证明着,当东西方文化融合,世界更惊艳。

(来源:第十一期《新中式家具》杂志  张星/文)

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