水雨轩门面展示图

茶文化源远流长，与中国儒道文化一脉相承。想要品一杯好茶，茶器选择与品茗环境非常重要。这里的器，不只是烹茶之器、饮茶之器，还有那放置茶器的茶台也是不可忽视。那么选茶台最该注重的是什么？怎么养护呢？中山市水雨轩功夫茶具有限公司（以下简称水雨轩）现在来告诉你答案。

选茶台看茶台“心脏”

茶台，茶台，顾名思义其重点在于“茶”，而非“台”。一个茶字，包括煮茶、泡茶、茗茶一系列流程线，因此茶台的烧水炉具、茶盘质量就成为至关重要的部分，相当于茶台的“心脏”。

水雨轩功夫茶台烧水炉具与茶盘细节展示

水雨轩的功夫茶台除了在设计上追求禅意、韵味、个性之外，茶台的标配硬件必须好用，用起来顺手、舒服。所以，在水雨轩的每件茶桌茶台上，设计师都会细心地考虑炉具的摆放怎样最合理、排水口的设置是否最顺畅，只有做到美观与实用齐驾并行才能真正为茶人所爱。为了茶台在烹茶时各项环节都能达到极致，烧水炉具用的是电热水壶的知名品牌金灶牌，而其茶盘使用的则是乌金石，因为硬度高、密度好，长期茶水浸染也不生异味、不易沾茶垢，也不会因水渍而变形、开裂。因此选茶台一定要注意的两个点，一是烧水的炉具是否质量有保障，二是茶盘的清洁是否省心。

茶台如何使用更“长寿”

在没有什么质量阻力，以及茶盘排水口出水流畅的情况下，如何做到茶台使用年限更长呢？那么就得懂得保养，而在茶台的保养上，可以分为三个部分，第一是可拆卸的烧水炉具，第二是越用越温润的乌金石茶盘，第三则是茶台“颜值担当”的整体木质框架。

水雨轩功夫茶台茶盘展示

以上的三个部分的保养最重要的也就是第三点，因为第一点的烧水炉具可拆卸，也就意味着可以进行拆卸更换，但基本不会因为质量问题而更换，除非超出使用年限；其次是乌金石茶盘，水雨轩功夫茶台以乌金石为盘，带着几分自然的味道。而石自古有灵气，保养相对简单，水养、茶养即可。饮茶完毕，拿开茶盘上的茶具，用茶巾或茶刷浸满茶汤，均匀擦拭茶盘表面，包括四周侧面，不留死角，清除茶盘上面的茶叶等杂物，保障石头呼吸畅通，使茶水均匀渗入石肤，也可在喝茶的同时用茶刷蘸茶汤涂抹盘面，日久即可现包浆。

第三点也是最重要的一点，茶台有多“长寿”也就要看这一点保养的如何，换句话说也就是红木家具的保养。首先在茶室要注重控制室内温度和湿度变化，其次是在平时放置瓷器铜器等装饰物品时也要特别小心，最好是垫一软布或软木垫。需要清洁时，要选用柔软的棉布或软毛刷擦拭，避免使用金属刷、硬毛刷或粗糙的布。要定期检查茶台的虫蛀情况，其内阁放适量的固体防蛀剂，以防害虫蛀蚀。以上三大点的茶台保养大全，您学习到了么？

水雨轩展厅展示图

这是一篇水雨轩为茶友们梳理的技术贴，希望能给到茗茶爱好者在选择茶台上的一写小技巧。对于茶台来说，怎样做到“麻雀虽小，五脏俱全”；而对于茗茶人来说，茶台怎样才能“海纳百川”，能将茶盘、茶杯、茶叶“隐身”？这都是水雨轩未来研发设计的方向，茶台一切的便利设计都是为茶人服务的，可以说水雨轩真正为茶人操碎了心，同时也因为如此，水雨轩才能在红木功夫茶台上的造诣越来越深，成为红木功夫茶台的领航者。 （来源：品牌红木网  吴珊珊∕文  张星∕编辑）