2014/06/14 | 来源:中国古典家具网
[摘要]近日,笔者注意到广州市番禺永华家具有限公司(以下简称永华家具)花重金打造了一个“五星级”的自助餐厅,成为红木家具行业首家拥有如此高端大气餐厅的企业,备受好评。
在红木家具行业众多的品牌当中,花重金打造工厂、展厅、产品、团队、品牌等的企业比比皆是,但若问有无花重金打造餐厅,为员工创建一个“五星级”自助餐厅的企业,想必就屈指可数了。近日,笔者就注意到有这样一家知名红木企业不仅做到了,而且成为业内首家有如此作为的品牌,它就是广州市番禺永华家具有限公司(以下简称永华家具)。

永华家具新餐厅优雅宜人的用餐环境优雅宜人
“味道很好,一个月下来都长胖了,营养搭配合理,身体都比之前好很多了。”
“没想到还有机会在这么高档的餐厅吃饭,味道很好,对我们农村人来说,很满足。”
“再也不用每天纠结吃什么了,哈哈,菜谱丰富,还有饭后水果、甜点,小资生活走起了呀!”
……
截至6月10日,永华家具的全新自助餐厅,就整整开张两个月了。仅两个月的“美味享受”,永华家具员工个个赞叹不已。如此点赞,显然证明永华家具的新餐厅十分给力。而这也是永华家具在首创红木行业的红木工艺观光走廊后的又一大亮点,因而亦令同行赞叹不已。
“五星级”就餐环境,“五星级”福利待遇
走进永华家具餐厅,纵观全局,整个设计成“工”字形,餐厅两侧规划为就餐区,整齐地摆放着中式风格的餐桌椅,餐厅中间则为取餐区,相应配有六个不失现代感的餐台,并温馨地配有标签提示。而随处可见的醒目标志,如“更衣间”、“取餐巾纸处”、“原材料仓库”等大大小小的标识,自然地体现了永华家具的品牌理念:于细节之处见光华。此外,餐厅还配备中央空调,安装超大屏液晶电视等多媒体设备和匠心独运的中央花园等,无一不彰显着员工餐厅高雅的格调,让自助就餐环境更加温馨。

永华家具新餐厅菜品丰富可口,员工赞叹不已
整洁干净的就餐环境、先进完善的配备设施,加之柔和的灯光和精心打造的餐厅中心花园,在这里享受“舌尖上的美食”,那该是多么幸福的事情!永华家具在打造好餐厅的同时,还聘请经验丰富的老厨师作为主厨,组建一支高素质的专业后勤服务团队,每日特制独特的菜单,提供丰富的食物,如在菜式上,计划供应十五到二十个荤菜,配以时蔬、鲜汤,还提供特色面食、包点、糕点及无限量新鲜水果等,全方位满足照顾到南北方各区域员工的口味。
“五星级”巨大投资,“五星级”素质标准
据了解,永华家具新餐厅从2013年11月份开始筹建,2014年4月初正式使用,总共花费四个多月的时间,耗资两百多万元。永华家具新餐厅总面积近千平方米,内含近200平方米的花园,近150平方米的厨房,可容纳200多人同时用餐。与其他红木品牌餐厅不一样的是,永华家具的餐饮方式为自助餐,设有六个自助餐台,另有洗碗机、消毒柜等先进设备,十分环保卫生。永华家具所有员工都可以在此用餐,而且只需出示工作卡,便可享用中餐和晚餐。

永华家具新餐厅有丰富多样的菜品及水果
之所以要重金打造如此高雅的就餐环境,更多的源于永华家具董事长陈达强想要为员工提供更好的福利,能快乐生活快乐工作,更希望为员工搭建一个素质展示平台,让永华员工在吃饭中体验不一样的文化品味,从而提升企业文化。为此,在员工餐厅正式投入使用之前,永华家具各部门主管亦积极主动向员工宣导“排队取餐、适当取用、杜绝浪费、低声交谈、文明礼让”的文明就餐思想,在就餐环境中潜移默化地影响员工,提高员工的素质,这也是永华家具斥巨资打造餐厅的目的之一。
“五星级”诚信价值,“五星级”文化品牌
为了给永华家具的员工提供高雅舒适的就餐环境,永华餐厅一直在不断改进和完善当中。如今,每天当就餐的铃声响起,在永华家具便可看到这样一道迷人的动态风景:穿着工作服的永华家具员工,排着整齐的队伍,列队去厂区门口打卡后前往餐厅就餐。在色调典雅的就餐实木桌椅前,伴着轻快的音乐旋律,永华职工细细品味着各自丰盛的午餐。在用餐期间,他们或是嘴角上扬,或是点头称赞,周围弥漫着开心、轻松、温馨的气氛。

秩序井然的永华家具队伍走向新餐厅就餐
永华家具,一个有着二十八年品牌沉淀,拥有一流品质与服务的知名品牌,用金牌服务和诚信芳香给了广大客户极为安心的保障。“中国家具行业2013年度优秀企业”、“中国红木家具优秀企业”、“最具影响力的中国红木家具十大品牌”、“放心消费商店”等各种荣誉称号或都足以说明永华家具的品牌份量。但这些对于永华家具来说或许有些不足以为道,因为他们有远大的目标:用现代化管理,树起“五星级”红木文化品牌。
后记:也许,按照“五星级”的严格标准,永华家具目前全力打造的自助餐厅还未完全达到要求,但我们无需给予评价,因为能有这样的经营理念,能这样重视企业文化,不是喊口号而是真正去实践的企业,已足以说明其对品牌发展有着明确的规划和期望。永华家具,正带着自信,努力践行着自己的红木梦,拉开与同行之间的距离。(来源:中国古典家具网 舒鋆鋆∕文 周晓兰∕编辑)